HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm mang tính quốc tế, nhằm nhận diện, đánh giá và kiểm soát các mối nguy có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất. Tiêu chuẩn HACCP tập trung vào việc phòng ngừa rủi ro ngay từ nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến đến thành phẩm, đảm bảo sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng luôn đạt mức an toàn cao nhất. Đây là một trong những chứng nhận quan trọng giúp Sông Hương Foods nâng cao uy tín, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế. 

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is an internationally recognized food safety management system designed to identify, assess, and control potential hazards that may affect food quality and safety throughout the production process. HACCP focuses on preventing risks at every stage - from raw material sourcing and processing to finished products - ensuring the highest level of safety for consumers. This important certification helps Song Huong Foods strengthen its credibility and meet the stringent requirements of both domestic and international markets. 

ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, quy định các yêu cầu nhằm kiểm soát và đảm bảo an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ nguyên liệu đầu vào, sản xuất, chế biến đến phân phối và tiêu dùng. Tiêu chuẩn này kết hợp các nguyên tắc của HACCP cùng với hệ thống quản lý chất lượng hiện đại, giúp doanh nghiệp chủ động phòng ngừa rủi ro, kiểm soát mối nguy và nâng cao hiệu quả quản lý. Việc đạt chứng nhận ISO 22000:2018 thể hiện cam kết của doanh nghiệp trong việc cung cấp sản phẩm an toàn, chất lượng ổn định và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường trong nước cũng như quốc tế. 

ISO 22000:2018 is an international standard for food safety management systems. It specifies requirements for controlling and ensuring food safety throughout the entire supply chain - from raw material sourcing, production, and processing to distribution and consumption.

The standard combines HACCP principles with modern quality management practices, enabling businesses to proactively prevent risks, control food safety hazards, and improve management effectiveness. Achieving ISO 22000:2018 certification demonstrates a company’s commitment to providing safe products with consistent quality while meeting the stringent requirements of both domestic and international markets.

FDA (Food and Drug Administration) là Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, trực thuộc Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ. FDA có nhiệm vụ quản lý và giám sát chất lượng, độ an toàn của thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm tiêu dùng tại thị trường Hoa Kỳ. Đối với doanh nghiệp thực phẩm, việc đăng ký FDA là điều kiện bắt buộc để sản phẩm được phép xuất khẩu và lưu hành tại Mỹ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.

FDA (Food and Drug Administration) is a U.S. federal agency under the Department of Health and Human Services. The FDA is responsible for regulating and overseeing the quality and safety of food, pharmaceuticals, cosmetics, and other consumer products in the United States.

For food manufacturers, FDA registration is a mandatory requirement for exporting and distributing products in the U.S. market, ensuring compliance with stringent food safety standards and regulations.

Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao là một trong những giải thưởng uy tín tại Việt Nam, do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao tổ chức và công bố hằng năm. Giải thưởng được bình chọn trực tiếp bởi người tiêu dùng trên phạm vi toàn quốc, dựa trên các tiêu chí như chất lượng sản phẩm, độ tin cậy thương hiệu, mức độ hài lòng và uy tín trên thị trường.

Danh hiệu này không chỉ là sự ghi nhận cho những doanh nghiệp có sản phẩm chất lượng ổn định, mà còn thể hiện sự tin yêu và lựa chọn thực tế từ người tiêu dùng Việt. Các doanh nghiệp đạt chứng nhận “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao” thường đáp ứng tốt các tiêu chuẩn về sản xuất, an toàn thực phẩm, dịch vụ và trách nhiệm xã hội.

Việc đạt được giải thưởng là một dấu mốc quan trọng, giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín thương hiệu, mở rộng hệ thống phân phối và tăng sức cạnh tranh trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Vietnamese High-Quality Goods is one of Vietnam’s most prestigious awards, organized and announced annually by the Business Association of High-Quality Vietnamese Products. The award is based on nationwide consumer voting and evaluates criteria such as product quality, brand reliability, customer satisfaction, and market reputation.

This title not only recognizes businesses that consistently provide high-quality products but also reflects the trust and genuine preference of Vietnamese consumers. Companies receiving the “Vietnamese High-Quality Goods” certification typically demonstrate strong compliance with standards relating to production, food safety, customer service, and social responsibility.

Receiving this prestigious award is an important milestone that helps businesses strengthen brand credibility, expand distribution networks, and enhance their competitiveness in both domestic and international markets.